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有关食物的心理学、生物学和政治学[全集] 人气
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在现代生活里,我们该如何关注食物
过去到现在,饮食条件的演化
为了营养和健康,我们该吃什么?
什么帮助我们,会伤害我们
关于食物的心理学
饮食的文化和可塑性
世界各处的饥饿
营养转化和全球性食物问题
绿色革命的前景
现代化农业对环境和能源的影响
现代农业对生物基因和动物的影响
公众健康和现代医学的转变:挽救一
饮食紊乱和肥胖
食品工业的前景
经济、营养和健康:援助和食品沙漠
影响大众选择食品的强大力量
食物政治:政治如何影响国家食品政
食物政治:谁在控制问题和斗争
通过法规和机遇来改进国民健康
校园健康:健康和政策的碰撞
现代饮食的转变
有利健康的食物获取
创新和改变从基层开始
视频详情
详见视频
本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。
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